Formations Restauration Rapide

Savoir accueillir une personne en situation
de handicap

2 jours, soit 14 heures
8h45 à 12h30 – 13h30 à 17h15

Comprendre les personnes en situation de handicap pour mieux les accompagner avec humanité.
PUBLIC
Salariés et dirigeants des entreprises du secteur Restauration Rapide.

Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.

INTERVENANT
Prestataire formateur

Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation
avec votre réalité professionnelle

Niveau requis
Objectifs
Moyens pédagogiques
Encadrement

PROGRAMME

1er Jour

Les notions, les situations et les différents types de handicaps, la loi du 11 février 2005 – 3h30

  • Définir le handicap, comprendre ce qui produit les situations de handicap et connaître les différentes familles de handicap.
  • Connaître et comprendre les fondamentaux de la loi du 11 février 2005, l’ordonnance du 26 septembre 2014.

 

Les caractéristiques des différents types de handicaps – 3h30

  • Visuel
  • Auditif
  • Mental/psychique

2ème Jour

L’accueil des personnes en situation de handicap en général et pour chaque type de handicap – 7h00

  • Présenter aux participants les attentes des personnes en situation de handicap en général et pour chaque famille de handicap :
  • Les comportements à adopter.
  • Les meilleures façons d’agir, de communiquer et surtout d’informer.
  • Savoir tenir un établissement de façon à accueillir correctement des personnes handicapées. Réalisation et analyse de l’autodiagnostique de son établissement

 

Sessions et tarifs
Modalités de déroulement
Sanctions de la formation
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Restauration Collective

Hôtellerie de plein air • Traiteur • Restauration en entreprise • Scolaire • Hospitalière • Aérienne • Ferroviaire

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