Formations Restauration collective

Maîtriser sa gestion de l’eau

1 jour, soit 7 heures
8h45 – 12 h30 / 13h30 – 17 h15

Ecogestes pour réduire sa consommation
PUBLIC
Salariés et dirigeants des entreprises du secteur Restauration Collective.

Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap
ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.

INTERVENANT
Prestataire formateur

Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation avec votre réalité professionnelle

Niveau requis
Objectifs
Moyens pédagogiques
Encadrement

PROGRAMME

1er Jour

1.Les différents postes de consommation en restauration collective – 3h00

  • La cuisine
  • Les sanitaires
  • Le nettoyage
  • La laverie
  1. Comment économiser l’eau en restauration collective ? – 3h00
  • La cuisine
  • Les sanitaires
  • Le nettoyage
  • La laverie
  1. Sensibilisation et implication des salariés – 1h00
  • Sensibiliser son personnel aux gestes écoresponsables

 

Sessions et tarifs
Modalités de déroulement
Sanctions de la formation
Accédez à l'espace
Restauration Rapide

Snacking • Fast food • Food truck • Sandwicherie • Saladerie…

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Hôtels Cafés Restaurants

Hôtellerie • Restauration • Café