Formations Restauration collective
Conquérir de nouveaux clients
2 jours, soit 14 heures
8h45 – 12 h30 / 13h30 – 17 h15
Prenez le contrôle et récupérez de nouvelles parts de marché.
PUBLIC
Salariés et dirigeants des entreprises du secteur Restauration Collective.
Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap
ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.
INTERVENANT
Prestataire formateur
Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation avec votre réalité professionnelle
PROGRAMME
1er Jour
Méthodologie pour l’organisation d’une action commerciale (préparation, action et suivi) – 1h00
- La phase de préparation :
- Élaborer un argumentaire commercial – L’accroche, la présentation synthétique de l’établissement
L’entretien téléphonique, la prise de rendez-vous – 1h00 :
- Passer le barrage de l’accueil, répondre aux objections, verrouiller le RDV.
La réalisation du RDV – 1h00 :
- La préparation
La prise de contact – 1h00 :
- Les comportements appropriés – L’écoute active et le questionnement – L’argumentaire orienté – La gestion des silences, du désintérêt, de l’agressivité
L’organisation du suivi – 1h00 :
- La rédaction du compte-rendu de RDV : Support, méthodologie – La définition du suivi à mettre en place – Intégrer le suivi dans l’organisation opérationnelle – Pendant l’entretien de Vente
Prendre contact – 1h00 :
- Comment bâtir une relation de confiance : Créer un climat favorable – Visualiser l’espace – Se présenter -Développer sa sociabilité, son esprit d’observation, sa confiance en soi
2ème Jour
Découvrir les besoins – 1h00 :
- Par le questionnement, quels types de questions pour quelles informations : Questionner – Reformuler – Utiliser les silences – Prendre des notes – Développer son ouverture, sa curiosité, son tact, son empathie et son écoute active
Argumenter – 1h00 :
- Comment avancer avec son interlocuteur : Formuler un argument – Crédibiliser son écoute – Rassurer son interlocuteur – Annoncer, vendre un prix et …des conditions
Conclure l’entretien – 1h00
- Développer sa détermination, son sens de l’observation
Le suivi client – 1h00
- Relancer un devis – Technique de relance physique ou téléphonique – Analyser la non acceptation – Adapter la proposition – Négocier – Développer son écoute, sa répartie commerciale, sa ténacité – Traiter les objections – Synthétiser les points d’accord – Accepter les désaccords (comment profiter des objections pour passer à des arguments) – Relativiser un prix – Poser des questions de contrôle
Sessions et tarifs
Modalités de déroulement
Sanctions de la formation