Formations Hôtels Cafés Restaurants

Réduire sa dépendance face aux distributeurs

2 jours, soit 14 heures
8h45 à 12h30 – 13h30 à 17h15

Moins de commissions, plus de parts de marché en vente directe

Télécharger

ce programme

PUBLIC

Salariés et dirigeants des entreprises du secteur Hôtel, Café et Restaurant.

Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.

INTERVENANT

Prestataire formateur

Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation avec votre réalité professionnelle

Formation précédente

Formation suivante

Niveau requis

Objectifs

Moyens pédagogiques

Encadrement

PROGRAMME

1er Jour

7h00

Organiser sa visibilité commerciale
Etre vu pour être acheté / l’effet Billboard
La galaxie Google – Les Agences de voyages en ligne (OTA) – Les Réseaux sociaux – Les Comparateurs – Et …
Gérer sa e-réputation
Sécuriser le client / maîtriser la nouvelle bouche à oreille
Les Site d’avis. Tripadvisor. Comment ça marche ? – Les commentaires clients – Les outils de l’e-réputation – Quelles règles appliquer ?
Transformer le visiteur en acheteur
Développer un site internet performant
Le Site Internet de l’hôtel : les critères de performances – Les Outils de pilotage : channel manager, booking engine, interface PMS

2ème Jour

7h00

Structurer sa politique tarifaire
Rechercher la vente par les canaux directs
Structure sa Tarification et ses Offres commerciales – Pratiquer une parité tarifaire « intelligente » – Conserver l’avantage concurrentiel tarifaire sur les canaux directs
Maîtriser son stock de chambre à la vente
Organiser sa distribution
Gérer son stock de chambres à la vente en quantité, qualité et dans le temps – Construire sa démarche de Channel management – Conserver l’avantage concurrentiel de l’offre sur les canaux directs
Initier une « culture » de la vente directe.
Transformer vos réceptionnistes en vendeur
Etablir des consignes de ventes précises – Gérer sa relation client : 360°