Formations Hôtels Cafés Restaurants

Assurer avec efficacité la commercialisation des prestations séminaires

2 jours, soit 14 heures
8h45 à 12h30 – 13h30 à 17h15

L'organisation des séminaires, une vraie plus-value de votre établissement ! Apprenez à commercialiser vos offres.

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Salariés et dirigeants des entreprises du secteur Hôtel, Café et Restaurant.

Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.

INTERVENANT

Prestataire formateur

Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation avec votre réalité professionnelle

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Niveau requis

Objectifs

Moyens pédagogiques

Encadrement

PROGRAMME

1er Jour

7h00

Définir ses produits : SES ATOUTS

Vendre ses séminaires

Comment se positionner face à ses concurrents / La mise en place d’Offres / Les tendances actuelles
La Stratégie tarifaire / Le Plan Marketing / La vente par téléphone
Les différents produits séminaires (location salle, journée étude, séminaire semi résidentiel, séminaire résidentiel …)
Les actions d’évaluation du potentiel
La zone de chalandise
La typologie des clients et comment cibler sa clientèle séminaire
Connaître son marché et voir les opportunités (l’offre actuelle, les demandes à venir…)
Quelle est la meilleure période pour organiser votre action ?Avoir un ordre d’idée des retombées moyennes que peut apporter chaque action (volume d’affaires, contacts fichier, notoriété …)
Se constituer des fichiers séminaires (prospects, clients …)
Les supports commerciaux (proposition commerciale, devis, prise d’option, mailing, book de vente …)

2ème Jour

7h00

Les argumentaires de vente
Quels sont les meilleurs moments dans une journée, dans une semaine pour démarcher un client, un prospect ? par téléphone ? en face à face ? avec rdv ? Sans rdv ?
Découvrez les principaux interlocuteurs au sein d’une entreprise (responsable réservation,
Responsable contrat …)
Les techniques de vente par téléphone (appels entrants, appels sortants) – Les techniques de vente en face à face (sur rdv, en visite sauvage …) – Les techniques de prise de rdv par téléphone (pour rdv sur l’établissement) –
La gestion du temps entre les visites, le phoning et l’administratif dans la commercialisation des prestations séminaires.
Le traitement d’une vente séminaire d’A à Z – La mesure des retombées des actions commerciales