Formations Hôtels Cafés Restaurants
Développer les aptitudes en management – savoir recadrer
2 jours, soit 14 heures
8h45 à 12h30 – 13h30 à 17h15
Recadrer pour remotiver. Les erreurs à éviter !
PUBLIC
Salariés et dirigeants des entreprises du secteur Hôtel, Café et Restaurant.
Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.
INTERVENANT
Prestataire formateur
Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation avec votre réalité professionnelle
PROGRAMME
1er Jour
L’engagement du manager – 2 heures 30
- La position du manager et son rôle dans l’entreprise
- Les 4 types de management
- Les différents profils des comportements humains
Le repérage des attentes du collaborateur, ses sources de démotivation – 1 heure 30
Les enjeux d’un entretien de recadrage – 3 heures
- Les enjeux de l’entretien de recadrage (le salarié, l’entreprise, le manager, l’équipe)
- L’entretien de recadrage et le besoin de maintien de la confiance mutuelle
- L’entretien de recadrage vs management « affectif »
- La définition de l’entretien et de son contexte
2ème Jour
L’accueil – 3 heures
- L’inclusion
- La présentation objective des faits et conséquences
- Les conditions d’un bon dialogue vs monologue
- L’écoute et l’observation
- L’adaptation à chacune des situations et le maintien du cap
- La reformulation
- La contractualisation, la formalisation et le suivi
- Les obstacles à la communication pendant l’entretien
La prise en compte des émotions – 2 heures
- La prise en compte de l’attitude face au changement
- Les préjugés et les non-dits
- L’identification des filtres à la communication et des croyances limitantes
La mise en place du plan d’action post recadrage – 2 heures
- Vérifier les objectifs
- Mettre en place des sanctions ou récompenses
Sessions et tarifs
Modalités de déroulement
Sanctions de la formation