Formations Transverses

Gestion de projet

2 jours, soit 14 heures
8h45 à 12h30 – 13h30 à 17h15

Devenez un expert ! Assurez le succès de vos initiatives !
PUBLIC
Salariés et dirigeants des entreprises des secteurs Transverses.

Nos formations sont ouvertes à toutes et à tous. Si vous êtes en situation de handicap
ou dans une situation nécessitant une adaptation, consultez nous.

INTERVENANT
Prestataire formateur

Experts, hommes et femmes de terrain, en parfaite adéquation avec votre réalité professionnelle

Niveau requis
Objectifs
Moyens pédagogiques
Encadrement

PROGRAMME

1er Jour

Comprendre les fondamentaux de la gestion de projet – 3h30

  • Définition et caractéristiques d’un projet
  • Différence entre projet et processus
  • Cycle de vie du projet : initiation, planification, exécution, suivi, clôture
  • Les parties prenantes d’un projet : rôles et responsabilités du chef de projet, de l’équipe projet, des commanditaires et autres acteurs
  • Facteurs clés de succès et principaux écueils à éviter

Planifier les étapes d’un projet – 3h30

  • Les différentes approches de planification (cascade, agile, hybride)
  • Structuration du projet, l’importance du découpage en tâches
  • Élaboration d’un planning
  • Ordonnancement des tâches dépendances, priorisation, définition des jalons clés
  • Introduction aux notions de charge de travail et de gestion des ressources

2ème Jour

Outils et méthodologie de gestion de projet – 3h30

  • Les outils de gestion : Trello, MS Project, Excel, diagramme de Gantt
  • Suivi et pilotage du projet : indicateurs de performance, tableaux de bord
  • Gestion des délais et des coûts : méthodes d’estimation, suivi budgétaire
  • Prise de décision et arbitrage : gestion des priorités et allocation des ressources
  • La communication en mode projet : coordination des acteurs, réunions de suivi, documentation projet
  • Gestion des risques : identification, analyse et planification des actions correctives

Clôturer et capitaliser sur l’expérience projet – 3h30

  • Évaluation des résultats et bilan de projet
  • Identification des écarts entre prévisionnel et réalisé
  • Retour d’expérience et formalisation des leçons apprises
  • Capitalisation des bonnes pratiques et amélioration continue
  • L’importance de la documentation et de la transmission d’informations pour de futurs projets
Sessions et tarifs
Modalités de déroulement
Sanctions de la formation
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Hôtels Cafés Restaurants

Hôtellerie • Restauration • Café

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Restauration Rapide

Snacking • Fast food • Food truck • Sandwicherie • Saladerie…

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Restauration Collective

Hôtellerie de plein air • Traiteur • Restauration en entreprise • Scolaire • Hospitalière • Aérienne • Ferroviaire